太原：自觉践行文明用餐理念 假日就餐市民践行“新食尚”

“减少浪费，文明用餐”“使用公筷公勺，疾病绕道而行”……如今，走在繁华商业街区的餐饮聚集地，这些文明宣传标语随处可见，记者走访端午节市场时注意到，绝大多数市民在聚餐时能自觉践行文明用餐理念，为自己的健康把关。

“光盘行动彰显文明，使用公筷传递健康”，6月4日中午，记者走进铜锣湾步行街一家特色餐厅，看到每张桌子上张贴的温馨提示十分醒目。一张大桌前，四五位年轻人正在小聚，他们将文明标语看在眼里，付诸行动。“咱们按套餐点吧，不会太浪费。”其中一位年轻人提出的建议得到同伴们的认可。“服务员，拿套公筷公勺过来吧，谢谢。”用餐前，几位年轻人达成共识，希望“分餐”而食。他们告诉记者，在学校食堂吃饭已经习惯了拿餐盘取餐，外出就餐使用公筷公勺是对人对己都负责任的一种表现。

吃多少点多少，吃不完打包带走……万达广场三层众多餐饮门店，用实际行动自觉践行文明用餐理念成为一种风尚。“您三位用餐，点四份食材加一份主食足够了，如果不够吃，可以随时加。”在黄记煌焖锅店内，服务员一般会在食客点餐时送上温馨提示，以减少餐食浪费。“这个提醒很有必要，崇尚节约，从我做起。”食客邓先生对店家的做法表示十分认同，就餐完毕，他还不忘把没吃完的食材用打包盒装起来一并带走。该饭店一位领班向记者表示，随着文明用餐、健康生活的宣传日益深入人心，如今，餐饮浪费现象有了很大改观，同时，使用公筷公勺也渐成就餐“标配”。